你沒看錯,這個標題一點都不誇張,胖太君真的為了這碗麵想要定居名古屋!
這次名古屋之旅下塌的飯店附近全是居酒屋!!
可能因為靠近名古屋車站的關係,附近的小巷子裡全都是各式各樣的居酒屋,
上班族在下了班之後,就會聚在一起去吃吃喝喝,小酌一杯,
在那麼多醒目招牌的環繞下,於是銀次郎這樣的小店顯得特別顯眼,
這間看似平凡無奇的普通小店,賣的是拉麵和餃子(招牌都跟你說了XD)
菜單很簡單,就只有三種類別:沾麵、油麵、拉麵
另外可依照喜好的不同而選擇你喜歡的"加菜服務"(多加一片肉啦,多加半顆蛋啦)
價位也很開心:)
我點了銀次郎拉麵-並盛 就是最普通的基本款
湯頭帶點鰹魚和豚骨的甜味
叉燒肉的肥度和油脂感處理的剛剛好,不過只有一片,所以我很珍惜著吃 TAT
麵是細麵(我是細麵派,加分!)
胖太君點的是まぜそば特製
其實まぜそば就有點像台灣的油麵,只是口感上更濃厚一點,
每一口麵都可以吃的到獨特的調味及蔥花,讓胖太君直呼好吃!
另外單點了炸雞,炸雞就普通了,但是就是嘴饞想吃!!
銀次郎最大的特色,就在於每份餐點都會附上無料的鐵板豆芽菜!!
えええええ???
是的,老闆生怕客人吃不飽,還附上了免費的豆芽菜加蛋!!
(已經被吃掉一半的鐵板豆芽)
我非常佩服老闆的戰術,在全是居酒屋的環境中開了這麼一間小小拉麵店,
胖太君說老闆完全是想讓剛離開居酒屋的客人來這裡醒酒的,
吃了一碗拉麵瞬間酒氣全消!!
不過只開到23:00實在是太可惜了,
第二天晚上我們要再去吃的時候已經打烊了。 唔
ラーメン銀次郎 本店
愛知県名古屋市中村區名駅3-11-16
營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~23:00
定休日:日曜日
席位:42席(刷卡不可)
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