日の散策

我有個毛病，

帶著旅遊書和大大地圖，卻喜歡走小小巷子

喜歡發掘一些書上沒有卻口味滿分的小店，

這間もとまち居酒屋隱身在大阪難波元町的小巷內，

也許正因為位於元町，老闆就索性將店名取作「もとまち」(元町)了。

沒有斗大的招牌，

唯一顯眼的，大概就是這大紅色的遮雨棚了。

店外停了幾部腳踏車，

大概是住在附近的客人 三五好友聚在一起，來這喝點小酒

互相分享這禮拜發生的大小瑣事

洗完澡，穿著寬鬆的衣服，

以步行的方式， 走進這令人期待的小店

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一入內，兩位操著厚重關西腔的媽媽桑熱情地說著歡迎光臨，

接著送上擦手的熱毛巾，並問要喝什麼

當然，夜晚的居酒屋，一定得來點啤酒才行

店內使用的竹製免洗筷，有別於一般的竹筷，

為避免客人刺傷手，使用高級的免洗筷

 從餐具中不難發現老闆的巧思

每席桌上都有煙灰缸 (在日本幾乎店內可以抽煙)

店內沒有固定菜單，

基本上看老闆當天準備到哪些食材，然後開店前才會手寫當日menu

進這種店就抱著扭轉蛋的心情吧

礙於店內隱私權的關係

menu的部份我就沒有拍了，

我們點了三色拼盤 600円

洋蔥醃雞肉   鹽炸小魚乾  煮雞肝

每個都好好吃，每個都好下酒!!

另外點了豚平燒 和 炸雞 (皆500円)

蛋的嫩熟度恰到好處，切開的時候不會因為力道而散掉，

內餡是炒過的醃製豬肉絲，

配上燒醬

大阪的熱情以及老闆對料理的用心全部灌入其中

真的好想好想再吃一盤!! 

 炸雞也很嫩

麵衣和台灣常吃到的麵衣略有不同，

它的麵衣比較鬆軟，咬下去還是有水份的，

滴上幾滴檸檬汁，更加提升了肉質的甘甜

凌晨00:30

當天的吧台區坐著幾位微醉的女性客人，(應該就是店外腳踏車的主人們)

用我也覺得苦手的大阪方言大聲講話  唱歌 抽煙

基於禮貌，我也就沒有拍店內的環境照了  

(下次去再補齊XD)

我真的覺得這家小店很棒，很有大阪的味道，

居酒屋給人的一般印象都以男性客人居多，

值得一提的是，當天在場的客人

全部都是女性

我們走進店裡時確實有被小小的震驚到 ，

大阪媽媽的手藝，果然還是要來小巷弄品嚐。

もとまち 居酒屋

大阪府大阪市浪速區元町三丁目1-11

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