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大阪 - 薩摩子拉麵  

 

這家薩摩子拉麵已經是二訪了,

初訪已經是一年前的事,老實說有點忘了他們家的味道,

對於麵及湯頭的印像,這期間吃過太多各式各樣的拉麵

只依稀記得好像有很濃很濃很濃很濃的  大蒜味です。

 

跟前面四天王和神座拉麵一樣,

採食券機點餐方式,在此就不綴述了。直接來看餐點吧

薩摩子的拉麵只有兩種:

ラーメン
 叉燒ラーメン

 其它另有泡菜 水餃 啤酒等

今日點餐: ラーメン 850円 和 水餃子 480円

 DSC06441

 叉燒有三塊的份量其實已經算還不錯了,(不知道叉燒拉麵的份量如何??)

配菜有豆芽,蔥花,麵是捲Q的油麵條,

叉燒是入口即化(有肥肉)炸過的豚肉 吃到第二口發現似乎有點太肥了?

豚骨高湯熬煮成白色渾濁帶點膠質的湯底配上熟悉的

大蒜味 大蒜味 大蒜味

 

沒錯,

印象中就是有那麼一間拉麵店讓我完食後步出店家還以為身上帶著大蒜走出來

個人不是大蒜派的擁護者,因此這湯頭對我來說 稍嫌重感了點

 

水餃子一份八顆,比較像水晶餃皮而不是台灣傳統的水餃皮

光看覺得透亮透亮好像很美味,個人覺得普普,吃過一次就不會再點了吧 

 

大蒜湯完食照

DSC06442    

850円的拉麵約台幣300多左右,

個人私心神座大勝兩籌!

但是喜歡大蒜系湯頭的朋友還是可以來試試看,

畢竟道頓堀上這幾間在旅遊書上的常客,

還是要親自來挨拶(a i sa tu 打招呼)一下

才能貨比三家嚕

 

 薩摩っ子ラーメン道頓堀店

大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目8−26 

 

 

=====後記=====

吃了四天王 薩摩子 神座

不要問我為什麼沒有金龍拉麵的心得文

雖然我每天都從金龍面前經過

卻鬼打牆的一次也進去吃!!

 

 

 

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